青岛旅游学校:市赛再获佳绩彰显职校风采

2017-12-05 18:36 青报教育在线青报教育在线

摘要：12月5日，2017年青岛市中等职业学校技能大赛在黄岛银沙滩温德姆酒店落下帷幕。

青报教育在线讯iqdedu.com 12月5日，2017年青岛市中等职业学校旅游服务类技能大赛在黄岛银沙滩温德姆酒店落下帷幕。这次技能大赛包含酒店服务和导游讲解两个赛项。青岛旅游学校、青岛外事职业服务学校、青岛烹饪职业学校、青岛高新职业学校、青岛开发区职业中等专业学校、平度市职业教育中心、莱西市职业教育中心等九所学校一共推荐了56名选手参加此次技能大赛，其中参加酒店服务赛项共有33名选手，导游讲解赛项23名选手。

手眼为尺 精确分毫

青岛旅游学校党总支书记刘宇虹告诉我们，这次大赛从赛项、赛事组织，到硬件的场地安排都极力向国赛靠拢。为的是给参赛选手较好的职业参赛体验。从2012年举办酒店服务项目的国赛以来，青岛旅游学校成绩一直名列前茅，我们也希望通过这个比赛选拨出优秀选手，为2018年的国赛做好准备。

1.2m×2m的床，三分钟内完成平整美观的铺床，每超时10秒扣两分。要求塞单、包角一次到位，枕套、床单、被罩的中线三线合一，中线到床两侧的距离均为60cm，每偏差1cm扣一分。评委用直尺一一测量，严格精确到厘米。对选手而言，力量的掌控与尺寸的拿捏全凭手感和经验，要求精准，服务精致，绝对称得上手尖上的艺术。

青岛旅游学校老师白睿近年来一直负责大赛选手培训，她在接受青报教育在线iqdedu.com采访时说，酒店服务赛项考察的是中餐宴会摆台、中式铺床两项技能，与之相辅助的是仪表仪容展示、理论口试题和英语口试题。每名参赛学生在比赛前都进行了大量的训练，像中式铺床，学生在赛前训练期间平均每天铺床五六十次，每次都要拿尺子测量，眼睛观察，反复的练习以达到精准。比赛时间有限，每个环节紧紧相扣，如果上一个动作没做好就会影响到下一个动作，所以速度、质量、美观，缺一不可。

说学逗唱 通晓古今

讲解行云流水，妙语连珠，时而娓娓道来，时而一曲高歌，青岛旅游学校的选手们结合对各地风土人情的深刻理解，以热情洋溢的讲解、精彩生动的文化故事带领听众游览了祖国的大好河山。他们将一处处旖旎风光描绘在听众眼前，给人身临其境之感。自信大方的青春风采赢得了在场的阵阵掌声。

张淑珍老师是青岛旅游学校负责导游讲解赛项的培训老师，张老师告诉我们，导游讲解赛项考察的是，青岛市必选景点任选其一讲解、导游资格证考试中5A级景区任选其一讲解以及基础理论测试这三项。要求时间把握准确，吐字发音清晰准确，礼仪形态优雅端庄。导游作为形象大使要积极传播正能量，我们选择的四个讲解主题都与当下时事热点相关，从孔家家训到诗词蓬莱，再到青州古城，包含各个受众群体。

于一淇是青岛旅游学校高二学生，作为参赛选手之一，她在接受采访时说，前期准备阶段最难的不是背诵，而是领悟每句讲解词的含义，把景点吃透，了解景点的古往今来，包括相关的民间趣事、童话歌谣等等。在几分钟的讲解中把景点立体的展示给游客。所以前期在领悟讲解词上下了一番功夫，老师也是帮助我们把每句话都拿出来好好理解。

市赛优胜备战国赛

刘书记告诉我们，市赛结束后根据成绩，按照一定的比例选拨国赛选手，还要进行三轮青岛市选拔赛，一个月一轮，每月至少有两周的集训时间，通过三轮选拨赛最终确定国赛选手。