市实验小学2016级四班：亲身体验捕虾制酱

读万卷书，行万里路。为了帮助同学们“知”、“行”相长互融，体验劳动的辛苦与快乐，感受劳动人民的智慧和创造。9月21日，青岛市实验小学2016级四班的同学和家长在班主任的带领下来到滨州市无棣县埕口镇，开始了期待已久的亲子研学活动。

滨州市无棣县埕口镇地处山东省最北端，濒临渤海，素有“山东北大门”之称。埕口镇百姓自古以盐为业，学生们慕名参观了盐田和饲养盐田虾的虾池，以及市级非物质遗产“埕口虾酱”的制作过程，体验了劳动的辛苦和乐趣。

一片片白花花高耸的盐山旁边是一块块晒盐的盐田和饲养盐田虾的虾池。盐田虾因为是生长在高盐度海水中的虾，所以虾青素的含量特别高，不仅口味鲜中带甜，肉质也弹性十足。观看渔民现场展示捕虾时，学生们不禁为渔民师傅捏一把汗，当看到渔民师傅从齐胸深的虾池里捕捞出满满一大筐活蹦乱跳的盐田虾时，大家不约而同为渔民师傅的高超技艺欢呼点赞；看到渔民师傅潇洒的将渔网抛洒出去，收回一网又一网活蹦乱跳的盐田虾时，学生们也跃跃欲试想亲自上阵一展身手。热火朝天的一番忙活后，几个差点把自己连同渔网一起抛到虾池里的同学纷纷感叹捕虾劳动的不易。当满满一大盘水煮盐水虾端到餐桌上时，同学们一边品尝美食、体验劳动的乐趣，一边分享劳动的不易和收获。

捕虾制酱是无棣县埕口镇百姓的又一劳动智慧结晶。其中，吴氏家族所制虾酱不仅远近闻名，还被评为市级非物质文化遗产。吴元树爷爷是埕口虾酱“吴氏第一酱”第三代传人，同学们有幸近距离与吴元树爷爷互动，了解了虾酱以虾类为原料，加入精制海盐，经过腌渍、发酵加工而成的制作过程。闻着虾酱独有的咸香扑鼻，同学们深深体会到了劳动智慧的神奇和伟大。

本次亲子研学旅行拓展了教育的边界，引领同学们走出教室，走向更为广阔的天地。不仅让同学们感受到劳动的辛苦和快乐，还激发了对劳动人民的崇敬之情，培养了吃苦耐劳、勇于担当的精神。让学生在研学之路上怀抱理想、面向未来，让“劳动最光荣”的精神薪火相传。

青岛市实验小学四年级四班 张乃文