青岛湖岛小学：美食趣味制作，体验别样的劳动课堂

为了让学生更好更全面的发展，教育部印发《义务教育课程方案》和《义务教育劳动课程标准（2022年版）》规定2022年秋季开学起劳动课正式成为中小学的一门独立课程。

义务教育劳动课程以丰富开放的劳动项目为载体，让学生动手实践、接受锻炼、磨炼意志，培养学生正确的劳动价值观和良好的劳动品质。本着这样的劳动目标，我校劳动组李会玲老师在四年级五班进行了《美味寿司》劳动课的展示活动，青岛湖岛小学管彦莉校长、朱琳主任、综合实践名师工作室杨枫老师参与观摩听课。本次活动中四年级五班班主任郑帅老师还邀请了本班的家长代表来共同参与，用家校联合的方式，让家长全方位来了解和体验我们的劳动课制作。

孩子们认真地聆听着关于寿司的文化和制作方法，眼中充满着对劳动课的喜爱和热情。

认真地按照学习的方法和步骤来制作美味的寿司，一步一步小心翼翼，期待着自己的成果可以完美的展现。

本次活动进行了家、校、师生三方通力合作，活动一经上报，便得到了学校和家长的大力支持，寿司制作主要食材—米饭，是由学校的食堂提供，保证了食材的新鲜度和卫生安全问题。辅料蔬菜条是让孩子们选取自己喜欢的食材和家长一起准备，其余材料是由老师提供。

我们想通过本次的活动，增加学生在校园劳动课堂中进行美食制作的体验，这样老师可以更好的进行实时指导，课堂讲解和现场制作还增加学生劳动课体验的丰富性，激发学生学习劳动课的积极性，培养学生热爱劳动，善于动手实践的品质。

意犹未尽的孩子们，在美食制作中收获了劳动的快乐，并且将劳动实践从课内延伸到课外，在家中继续将美食制作传递下去，与自己的父母亲人分享自己的劳动收获。

通过本次活动将劳动实践采用校内校外双管齐下的方式，家校共育，增加劳动课的全方位体验，以教材为基础，以学校为依托，以家庭为助力，更好地助力丰富的劳动课体验，相信在不断地探索和实践中，孩子们会有更多的收获。

通讯员 李会玲