拜师礼上授刀授工牌 烹饪学子开启职业人生

青报教育在线讯iqdedu.com  为学习烹饪行业拜师带徒的传统文化，传承工匠精神，加强高一新生的职业道德、职业理想、职业生涯规划教育，9月17日，青岛烹饪职业学校举行了2018级新生拜师仪式。17家校企合作企业受聘为2018级班级企业导师团队，导师与新高一15个班级结成对子。在校领导、全体教师、家长代表的见证下，烹饪学校为新生举行了拜师仪式，导师们为全体新生正衣冠，为服务专业学生授刀、授工牌、授工具箱，开启学生的职业人生。

据了解，烹饪学校与校企合作单位成立“企业导师团”。“企业导师团”是由企业人力资源管理人员作为学生职业生涯规划的导师，企业技术骨干为专业技能导师，与不同专业班级结对，通过举办讲座、论坛、主题班会，带领学生赴企业参观、实践等，传授最前沿的专业知识，激发高一新生的职业兴趣，增强他们的职业神圣感，培养职业素养，提高专业技能水平，帮助学生利用在校的时间，顺利完成从学生到职业人的转变。

下午1点半，在青岛烹饪职业学校五楼多功能厅举行了校友导师见面会。在校友导师见面会上，副校长宫文辉主持会议，向新一届校友导师团介绍了学校发展情况，“企业导师团”职责、对应班级等，并提出下一步合作建议。

下午3点，拜师仪式正式开始。仪式开始前，穿着印有自己名字新工装的同学们早早就聚集在操场上，大家互相整理着装，满脸兴奋等待着拜师仪式的开始。

烹饪学校副校长宫文辉说：“这个活动与我们学校‘生态德育，合作育人’的德育理念是相关的，我们从企业、家长、社会还有社会单位与学校各方面共同努力。比如把学校的优秀毕业生请回来做导师，与50到70家企业建立稳定的合作关系。拜师活动已经坚持了很多年，从2012年开始，每年在新生入校时，学校将邀请企业一位人力资源的经理作为学生职业规划的导师与一位技能经理作为学生技能的导师。从入校一开始，不仅有学校的老师教授技能知识，也可以接触到企业行业里最直接的经验与知识，发展双导师育人的理念。”

拜师仪式上，吕雪梅校长和郝连军书记为校友导师颁发聘书，随后班主任邀请本班导师到队伍前列，每个班级的学生代表向导师呈上本班精心设计的拜师贴。导师逐一为学生正衣冠，授刀、授工牌、授工具箱，全体新生向导师三鞠躬行拜师礼，随后，高一 10班学生代表代潇轩带领全体高一新生进行宣誓。校领导、班主任、任课教师、家长代表纷纷向同学们表示祝贺，并送上自己的嘱托和殷切期望。

高一八班的朱佳慧对青报教育在线说：“今天很开心，拜师活动会对我们未来三年的学习以及职业发展方向有很大的帮助。在学校只是学习老师教的一些技能课，但是这两位老师可以给我们带来社会知识与工作经验。”

拜师仪式后，导师来到各自结对的班级，结合自身经历为学生们上了一堂精彩生动的职业生涯规划课，随着导师对于相关知识的阐述，课堂进入高潮，师生之间对于专业的理解进行讨论 ，同学们纷纷表示选择青岛烹饪职业学校是一生中最幸运的选择。

青岛黄海饭店人力资源部的郝经理是高一四班的导师，她表示，导师将指导学生对自己的生涯进行合理规划，让学生可以对自己的学校、自己的职业，以及未来的发展有一个非常正确和良好的的认知。通过校企合作的导师制的形式，能够帮助同学们在学校学习的基础上，更有效的去接受学习社会需要的人才必备技能。

青报教育在线iqdedu.com 张慕娟