【回放】青岛烹饪职业学校第五届“港中旅海泉湾杯”学生技能比赛

为进一步推动教育教学改革，强化“以赛促学，以赛促教”的指导思想，弘扬工匠精神，展示学生专业技能水平，激发学生学习专业的兴趣，营造 “学技能、比技能”的良好氛围， 全面提高学生的职业素养，培养合格的专业技能人才，成就学生的出彩人生，青岛烹饪学校定于2018年1月12日上午8点举办第五届“港中旅海泉湾杯”学生技能比赛。

1月12日下午3点，学校在实习楼5楼多功能厅举行技能大赛闭幕式，大会总裁判长吕雪梅校长宣布此次技能大赛各项比赛成绩。此次技能大赛共设立了32个比赛项目，涵盖了职业生涯规划、创业设计、英语、语文、数学、法语、计算机等所有文化课及中餐、西餐、面点、咖啡、调酒、茶艺等所有专业项目；745名学生参加了比赛，占高一高二在校学生总人数的75%。最终获得一等奖的75人；二等奖149人；三等奖222人；优秀奖113人。为全面、多元化评价学生搭建了平台，充分体现了学校“以人为本、全面发展”的办学理念。

青报教育在线全程直播此次活动，敬请收看！

青岛烹饪学校始建于1958年，1981年开办职业教育，2011年被教育部认定为国家级重点职业学校，2012年经省教育厅审批，与青岛酒店管理学院开办三二连读五年制高职大专。多年来，学校坚持 “修身、立志、勤学、精艺”的校训，“明德、尚能、博学、日新”的校风，“敬业、力行、敦学、启智“的教风，“知礼、善行、笃学、致远”的学风，坚持“以学生发展为本，架人生成才立交桥，助梦成功”的办学理念，办学特色显著，是全国优秀家长学校实验基地、教育部关工委科研课题实验学校、山东省职教师资培训基地、山东省旅游类专业教研中心、青岛市职业技能培训站、鉴定所。

近几年，青岛烹饪职业学校获得了诸多荣誉：获山东省烹饪餐饮业培养人才贡献奖、山东省德育工作先进集体、山东省国际交流与合作先进工作单位、山东省示范家长学校、山东省创业明星学校、山东省优秀对台交流单位、青岛市文明单位标兵、青岛市烹饪大赛突出贡献单位等称号。学校是山东省首批省教学改革试点学校；烹饪专业被评为“山东省首批改革试点专业”；西餐烹饪专业入选第三批山东省中等职业学校品牌专业建设项目；烹饪和高星级酒店运营与管理专业被评为青岛市“双高名牌专业”；中餐烹饪与营养膳食、西餐烹饪两个专业被评为青岛市首批中等职业学校骨干专业。2016年青岛市中小学文明校园、中国餐饮30年桃李芬芳卓越奖、“全国餐饮职业教育示范院校”、普职融通改革试点、现代学徒制试点项目获青岛市教育综合改革试点单位。