青岛高新职业学校曲桂蓉：躬耕职教，筑梦前行

在教育的道路上，挑战即机遇，勇敢前行，方能成就学生，也能成就自我。在青岛高新职业学校，有这样一位教师，她从生物专业涉足烹饪班教学，又在关键之时投身旅游管理领域。一路挑战，一路前行，用执着与奉献诠释着教育家的精神内涵。

从烹饪到旅游，一师一心只为生

“我从大学毕业后就投身于职业教育了。”曲桂蓉回忆道。1991 年 7 月，曲桂蓉开启了她的教育之旅，身为生物专业出身的她，担起了烹饪班的《食品化学》《营养卫生》授课任务，她认真学习新知识，精心设计教学过程，使枯燥的理论知识通俗化、生活化。

1996 年上半年，那是一段让曲桂蓉难忘的日子。学校教旅游管理班的一位老师突然调离，三个班一百多名学生的课程一下子没了着落。

学校领导找到了正在休产假的曲桂蓉。她陷入了两难：一边是嗷嗷待哺需要照顾的孩子，一边是不能没有老师的学生们。“当时真的很纠结，但想着那些孩子不能没老师上课啊。”最终，曲桂蓉还是选择接手这门课，这意味着她要提前结束产假，从熟悉的领域迈向全新的专业。

那时候学习的途径不像现在这样便利，曲桂蓉回忆道，为了能教好这些学生，她只能利用周末和假期去报班学习专业知识，暑假也全用来学习。“那段时间压力好大，边学习新知识边授课，还要惦记着家里4个多月的孩子，感觉挺对不住孩子的。”曲桂蓉感慨着。凭借她顽强的毅力，她很快就熟悉了教授的学科知识，并熟练相关专业技能。从生物到烹饪，再到旅游管理专业，曲桂蓉通过不懈努力，完成了在职教道路上的一次次成功转型。

从忙碌到创新，匠心独运育桃李

伴随产业持续升级发展，职业教育教学改革逐步深入。在旅游管理专业的教学中，曲桂蓉求真求实潜心研究，不断学习、不断探索。

2017 年，尽管教学管理工作已经让她忙得像个不停旋转的陀螺，但在缺少导游证考试辅导老师的情况下，她还是毅然决然地挑起了重担，开始教授《地方导游基础知识》这门新课。“这门课是学生参加全国导游证考试的必考科目，没有教师教我只能主动承担。”曲桂蓉坚定地说。她又一次开启了学习之旅，每天晚上学习研究新知识，认真备课，探索适合学生的教学方法，创建的“习展评测拓”五步教学法获青岛市优秀教学法，提高了学生的学习兴趣和学习效果，她也获得了山东省优质课、青岛市优课等诸多奖项。

为了让课堂教学更加高效，曲桂蓉将数字技术融入其中。率先建立教学平台，创建了山东省精品资源共享课程、山东省在线精品课程，打造“绿色生态课堂”。随着文旅深度融合，旅游成为传承弘扬中华文化的重要载体，曲桂蓉想到，学生作为未来的旅游从业人员，如何提高他们的文化底蕴，将来更好地传播中华优秀传统文化，她开创了极具特色的“诗旅课堂”，每节课围绕各地的旅游景点，让学生们自主寻找相关的古诗词进行分享讲解，既提高了学生的文化素养，又让讲解生动有趣，推动以文塑旅、以旅彰文。

她积极承担课题研究，主持及参与研究4项山东省教学改革项目、10 余项全国、省市教研课题并顺利结题。多篇论文发表在《中国教育报》《江苏教育》等报刊上，还编写出版了5本教材。“我一直琢磨怎么让教学更贴近行业发展，更符合学生的实际水平，让他们能更好地学习专业知识。”这些成果的背后，是曲桂蓉无数个日夜的辛勤付出。她的创新精神和不懈努力，为职业教育的发展注入了新的活力。

从领航到引领，一师一路播火种

在自己不断进步的同时，曲桂蓉也不忘引领和帮助其他教师。2018 - 2023 年期间，她先后成为校名师工作室、山东省职教名师工作室、山东省齐鲁名师领航工作室主持人以及青岛市青年教师“菁英计划”培养工程导师。积极走进菏泽、甘肃陇南帮扶学校，在专业建设、教师培训、课题研究等方面进行经验介绍。

曲桂蓉以名师工作室为基础，发起并组织了山东省中职教师的“幸福职教人”读写活动。在这个活动中，她指导教师撰写教育随笔、教育叙事等，让老师们在教学反思中不断成长。“看到老师们在活动中有所收获，我心里特别高兴。”

她积极践行教育家精神，勤学笃行，立德树人，先后被评为山东省特级教师、齐鲁名师、青岛市教书育人先进个人、山东省教学创新团队、齐鲁名师领航工作室及省职教名师工作室主持人等。她还先后被河北省、云南省中职教师写作活动聘为指导教师，被中国石油大学、青岛职业技术学院等院校聘为国家级培训项目授课专家，多次举行教学改革、课题研究、教师专业发展等讲座。在她的指导下，年轻教师在全国、省市优质课比赛、技能大赛、精品课建设、教改项目等方面均取得了优异的成绩。

曲桂蓉求实严谨的治学态度，无私奉献的教育情怀，引领着学生不断成长，引领着老师们不断进步。“我一直觉得教师不仅要传授知识，更要通过自己的言行去影响和引领学生的成长。”她以身作则，用自己的行动诠释了一名教师的担当和使命。

青报教育在线 魏晓旭