羡慕！开学首日，辽源路小学师生喜提“升级版”食堂

青报教育在线讯 “快看，每面墙都变得丰富多彩了！”“新餐厅更明亮更温馨了！”2月26日，开学首日，青岛辽源路小学学生走进学校后发现，学校“源”味坊主题餐厅已经重装升级，全新的餐厅设计，处处让学生感到惊喜。

当天，学校特别邀请师生和家长共同进行面点制作和水果龙拼盘设计，体验“源味+”食育课程，并举行了“龙”味十足的开餐仪式，以食育助力学生健康成长。

“源”味坊主题餐厅解锁“升级版”

据悉，从上学期开始，辽源路小学“源”味坊主题餐厅进行装修改造，在原有的就餐空间的基础上，食堂的墙面增添了名言警句等食育文化，增设了食品安全知识宣传栏，让食育知识和文化深入学生心中。此外，全新的灯光设计也让整个食堂变得敞亮和舒适。

亲子制作面点、拼盘，含“龙”量超高

为了庆祝“源”味坊的全新升级，午餐时间，一至六年级的学生和家长代表将自己提前制作好福袋、元宝、龙头等各式各样的面点带到餐厅，在食堂工作人员的帮助下，将一笼笼面点蒸熟。

“出锅啦！”辽源路小学校长于红亲手把学生们的面点作品端到展示区，看着热气腾腾的面点，学生们纷纷涌上前，寻找自己的作品。“这是我在妈妈的帮助下，制作的一个福袋造型的馒头，希望为自己的新学期讨个好兆头！”学生李睿恩开心地说道。

除了面点的制作和展示，师生家长们还进行了水果龙拼盘的制作。只见他们巧妙运用各种水果和蔬菜的颜色和形状，以及自己丰富的想象力，进行拼盘的造型和点缀。橘子瓣是“龙身”，橘子皮修剪成“龙爪”，蓝莓是“龙眼”……不一会的功夫，一盘盘装扮精巧、造型独特、美观营养的水果拼盘映入眼帘。

“这个拼盘我们用了草莓、橘子、胡萝卜等五六种水果，拼的过程中，有的水果要切成片，有的还要用磨具刻出来，虽然有点难度，但是我们觉得很有趣！”六年级四班张馨月和张博翔制作的龙头拼盘栩栩如生，得到其他学生和家长的点赞。他们表示，水果龙拼盘寓意“龙行龘龘、前程朤朤”，希望新一年同学们和老师们都越来越好。

“我们看到学校对孩子们的饮食健康一直非常重视，每一餐都是工作人员用心制作的，既要健康，又要卫生，还要有特色，这让家长们感到很踏实，很放心。”家委会主任潘亚表示，通过今天的亲子食育体验课程，家长们对学校食育工作有了更加深刻的认识。

“源”味赋能美味，食育助力教育。青岛辽源路小学校长于红表示，目前，学校形成了涵盖食物营养、饮食习惯、饮食礼仪文化、饮食健康等多个方面的“食论”“食礼”“食趣”食育课程体系。本学期，学校将扎实开展丰富多彩的食育课程，持续擦亮“源”味坊食育品牌，护航学生的健康成长。

青报教育在线 徐阳