聚焦学运会 | 在青岛十九中享受舌尖上的美味与安全

第十四届全国学生运动会武术项目已于7月11日正式开赛，全国各地的代表队相聚于美丽的青岛十九中，切磋“武”艺，以“武”会友，弘扬民族国粹，展现少年风貌。运动员们在赛场上激烈角逐，青岛十九中后勤人员在后方保障饮食，所有工作人员积极投入到工作中，为让运动员们能在比赛期间享受到营养、美味、安全的食物而努力。

为做好比赛期间的饮食供应，青岛十九中后勤部门提前加强食堂管理，对所有工作人员进行了食品卫生与安全的培训。并根据疫情防控的要求，对食堂进行了全面消毒，配备防疫物资，对各代表队的就餐区域进行划分，运动员间隔就餐，让所有运动员在舒适、安全的环境下就餐。

同时为保障比赛期间的食品安全，青岛十九中专门成立了食品安全保障部门，提前制定了科学、规范的运动员就餐方案。从源头抓起，保证购买的所有食材新鲜卫生，运输、入库的过程中都要进行采样、化验，合格之后再制作，严格保障饮食符合运动员就餐标准。

在确保食品安全的同时，青岛十九中后勤部门还注意均衡搭配，保证营养，每天准备多种蔬菜、鱼、虾、蛋、奶、水果等供运动员们按照喜好选择。此外，青岛十九中还为部分少数民族运动员在食堂二楼设立了清真窗口，满足不同运动员的饮食需求。

青岛十九中后勤部门正以热情、温暖、细心的态度投入工作，用心为全国学生运动会做好饮食保障工作，让全国各地代表队能在青岛十九中享受到舌尖上的美味与安全。