青岛旅游学校｜职业体验有“菜单”，旅游学校帮您“私人订制”

青报教育在线讯  这里，既可以品尝异域的浪漫，又可以品味千年的古韵；这里，既可以学习劳动的技能，又可以规划职业的方向……3月21日，青岛市教育局印发了《关于开展职业启蒙和体验教育的指导意见》，青岛旅游学校提前布局，为学生们的职业规划铺设了一条快车道。

走进青岛旅游学校的咖啡体验教室，在米黄色灯光的掩映下，舒缓的爵士乐令人沉醉，香浓的咖啡味、研磨的清脆声、调皮泛起的奶泡，让学生们沉浸在浪漫的咖啡之中。专业的咖啡师先给学生们讲解了咖啡的历史、种类，如何辨别咖啡豆以及如何制作出一杯浓香四溢的咖啡。

压粉、萃取、调制……咖啡师示范如何制作卡布奇诺、摩卡、拿铁咖啡，一杯杯精致的咖啡拉花展现在学生面前。同学们新奇的拍照，兴奋的拿起虹吸壶、手冲跟着老师一起制作，大家在“玩”中体验和学习，咖啡的浓香和欢乐的气息令人陶醉。

感受了异域的风情，接着体验一下五千年历史的茶文化。茶艺教室里沁人心扉的茶香扑鼻而来，古香古色布置、中国风的装束，精巧别致的茶皿，将人仿佛置身历史文化长河之中。

“可别小瞧这茶艺，历经千年，学问可大着呢！宋代著名诗人苏轼曾写下过《汲江煎茶》一文——活水还须活火烹，自临钓石取深清。大瓢贮月归春瓮，小杓分江入夜瓶……由此可见茶艺的博大精深。”在茶艺系列体验课程中，茶艺师们从历史的角度讲解了六大茶叶分类，并通过茶样来分辨茶叶的种类。

更为吸引人的是茶艺师的表演，在悠扬的琴箫声中，茶艺师们优雅的气质，似乎早已与壶、茶、杯融为一体，时而“韩信点兵”，时而“凤凰三点头”，同学们目不转睛陶醉其中，深深地感悟着中华茶文化的博大精深。

学习的目的是成为社会建设的有用人才，职业体验将激发学生的兴趣，为职业方向提供选择。青岛旅游学校有多个国际职业资格的教学团队，依托青岛市旅游服务产教集团，融合行业协会和中高职院校的优质师资，发挥航空、导游、酒店专业的生活化特色和完备实训设施优势，开设了礼仪、化妆、瑜伽、摄影、茶艺、咖啡、调酒、插花、烘焙、日韩文化等十余门职业体验课程。

疫情防控期间，学校还搭建了多元化学习与互动平台——“行远云课堂”，构建网络化、个性化、终身化的数字课程体系，同学们只需扫描二维码，“足不出户”便能学习。

青岛旅游学校与青岛大学联办“3+4”本科分段培养班，与澳大利亚威廉·安格里斯学院联办“3+3”中澳国际本科班，第一届普职融通班的本科达线率100%，让职业学校的学生同样能步入大学本科院校的课堂。

如果家长和学生想预约体验，可以登录青岛旅游学校官微或通过电话82710254预约。

青报教育在线 周鹏