花开西海岸征文|太好客的奶奶——青岛市智荣中

“我的奶奶啊！您的‘好客综合征’又犯啦？”我嘟着嘴，看着在忙活收拾家的奶奶说。 都怪爸爸上午的一句话，“有从美国回来的亲戚，晚上要来家里做客”，奶奶一股子热乎劲就上来了，从早忙到了现在。 别看奶奶平常慢悠悠的，可是一遇到家里有客人要来就会“兴师动众”，这不，又对我们下达起命令来了。

“海晨，你来搬桌子吧！”奶奶严肃地说，“然后帮我腌肉”

“韩健，搭把手！快！把海货都收到冰箱里去，有点重，我手不行”

“哎呀，宇阳，精神点！你也别在那里闲着，快去买点水果回来！” 看看，奶奶这是在给我们上发条呢！她嘴上说完，爸妈就得动起来，我还得精神抖擞地去买水果。 没办法！我们只能照做，谁让奶奶那么好客呢？不过话说回来，好像也没有什么不对的，我从奶奶的热情中，真真地感受到了“有朋自远方来，不亦乐乎”，一家人也都尊重奶奶的意见。 下午奶奶已经把菜单列了出来，我瞅了一眼，她写了好多菜名，又挑出一些打上勾勾，比我写作业还认真呢！只见奶奶走进走出，把该洗好的菜，清理出来的鱼，剁好的肉都备在盘子里，又和妈妈包好了饺子，但见奶奶如齐白石画虾似，擀面杖一压，那面团乖乖压成了饼状。塞上鲅鱼肉馅，分量刚刚好。奶奶又把饺子皮一捏，就捏出了个“银元宝”把饺子下锅，饺子在锅里忽上忽下，无拘无束，奶奶火候掌握得好，不出半点差池，成品饺子晶莹剔透，伴随这一阵烟雾特效，鲅鱼水饺闪亮登场!

奶奶又卖弄她做红烧肉的手艺喽，先熬上焦糖，加入肉块翻炒，再拿起调料，如颜料般会心地洒在她的艺术品上，五花肉在浓郁的汤汁下若隐若现。砂锅慢炖，一个多小时后又一个包含浓浓亲情的艺术作品诞生了。大家把所有的拿手绝活呈现在餐桌上就等开席啦！

晚上，客人们终于来了，奶奶早就备好了一桌好菜。大家好久不见，热情地打过招呼之后，奶奶微笑着等待着客人们入席。饭桌上，奶奶做得饭菜比平常还要好吃。远方的亲人尤其是吃到水饺，都勾起了他们的美好童年记忆……大家聊得兴致勃勃，奶奶攒了几年的话，跟回国的亲人们一股脑地问了起来，在那里生活怎么样？工作好不好？美国人好打交道吗？等等，突然，奶奶严肃地问了一句“我就看不惯美国搞‘国际警察’那一套，管别的国家闲事，你们回去得跟美国总统反映一下！”这一下引得我们哈哈大笑起来，称赞奶奶说得对！

都说“家有一老，如有一宝”，我的奶奶待人真诚，幽默风趣还关心时政呢，对了，她还最好客！我是打心眼里佩服我的好奶奶。

作者：青岛市智荣中学  田宇阳

评语：

文章的语言幽默风趣，故事写得很充实，有很多细节让人忍俊不禁，在文中能感受到奶奶的“善良”“热情”“幽默”等品质，是一篇很好的写人记叙文。

青岛海之翼远方文学教研组 李志老师