嘉定路小学二年级一班：庆国庆迎中秋,手作冰皮月饼带回家
摘要：“八月十五月儿明呀，爷爷为我打月饼呀”，是啊，就要迎来八月十五中秋节了。9月29日下午课余时间，我们二年级一班组织了冰皮月饼制作活动。老师和家委会成员们提前就月饼的制作方法和材料的准备，做了充分的功课。
“八月十五月儿明呀，爷爷为我打月饼呀”，是啊，就要迎来八月十五中秋节了。9月29日下午课余时间，我们二年级一班组织了冰皮月饼制作活动。老师和家委会成员们提前就月饼的制作方法和材料的准备，做了充分的功课。
首先，同学们通过课件一起了解了中秋节的来历及各地人们的风俗习惯，如：赏月圆、吃月饼、挂灯笼、舞龙灯、放花灯、庆祝收获的季节等等，提前感受团圆的欢快气氛。
紧接着，孩子们认识了桌上的各种材料和工具，有预拌粉、果色粉、防粘粉、馅料、盒子、刷子、模具、围裙、帽子、桌布、擀面杖、小面板或硅胶板、模具等等，并简单的学习了制作步骤，如：团圆并压扁面团——填充馅料——模具扣压等，提出注意要点，同学们已经是迫不及待了。
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